Cortadora De Fiambre Italiana 30 cm

Producida en aluminio pulido y anodizado, corta con precisión y sencillez.
-Robustez y estabilidad de todos los componentes
-Diseño tradicional
-Diámetro de hoja 30cm
-Hoja de acero rectificado, templado y cromado
-Refrigeración del motor por ventilación forzada

Espesor de corte 15mm
Capacidad de corte 260 x 230 mm
Peso 21kg

HOJA TGB Características principales (no apta para alimentos congelados)

• Bajo coeficiente de fricción.
• En comparación con la cuchilla teflonada, trabaja y corta mejor el queso.
• Los alimentos, la sangre y los distintos jugos no se adhieren a la cuchilla.
• Menor dificultad y menos estrés en el trabajo y en la limpieza con todo tipo de alimentos.
• Incluso después de largas jornadas de corte, la cuchilla, gracias a su perfil especial,
  queda perfectamente limpia en su interior, al igual que la tapa cubrecuchilla.
• El sabor del producto se mantiene inalterado porque la cuchilla no se calienta.
• Evita los desperdicios habituales de las cuchillas comunes.
• Permite cortar incluso fetas muy finas y perfectas.
• Excelente resistencia al desgaste y a la abrasión.
• Alta protección contra la corrosión.