Cortadora De Fiambre Italiana 30 cm

Producida en aluminio pulido y anodizado, corta con precisión y sencillez. -Robustez y estabilidad de todos los componentes -Diseño tradicional -Diámetro de hoja 30cm -Hoja de acero rectificado, templado y cromado -Refrigeración del motor por ventilación forzada

Espesor de corte 15mm Capacidad de corte 260 x 230 mm Peso 21kg

HOJA TGB Características principales (no apta para alimentos congelados)

• Bajo coeficiente de fricción.

• En comparación con la cuchilla teflonada, trabaja y corta mejor el queso.

• Los alimentos, la sangre y los distintos jugos no se adhieren a la cuchilla.

• Menor dificultad y menos estrés en el trabajo y en la limpieza con todo tipo de alimentos.

• Incluso después de largas jornadas de corte, la cuchilla, gracias a su perfil especial, queda perfectamente limpia en su interior, al igual que la tapa cubrecuchilla.

• El sabor del producto se mantiene inalterado porque la cuchilla no se calienta.

• Evita los desperdicios habituales de las cuchillas comunes.

• Permite cortar incluso fetas muy finas y perfectas.

• Excelente resistencia al desgaste y a la abrasión.

• Alta protección contra la corrosión.